Category: Cocina

ocho trucos para controlar los excesos navideños

Han empezado ya los preparativos y comidas previas a Navidad. Sino teníamos suficiente con los días señalados sucedidos a lo largo de 20 días, también tenemos que sumar las cenas de empresa, comidas o cenas con los amigos. Así que durante los próximos días y semanas las celebraciones ocuparán la mayor parte de nuestros planes
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SALMÓN CON CRUJIENTE DE NUECES

Éste es un plato muy deportivo, fácil de hacer y muy apetitoso. Desde el punto de vista nutricional, la mezcla de ingredientes es una bomba para recuperar tus músculos. El salmón es un pescado rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas B2, B3, B6 y B12 y D, fósforo, selenio y yodo. Las nueces son
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4 recetas recuperación post-entreno

Cuando hablamos de recuperación hablamos de un equilibrio muy específico entre macronutrientes, sobretodo entre hidratos de carbono y proteínas. Los ratios adecuados en deportistas van aproximadamente de 0:1 a 4:1 que significan de 0g de hidratos de carbono por 1g de proteína a 4g de hidrato por 1g de proteína y los tenemos que escoger
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